HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～

Name: Modernist Cuisine：The Art & Science of～
SKU: 66650
Price: 24750 JPY
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Modernist Cuisine：The Art & Science of～の詳細情報

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。洋書 Handbook of Public Policy Analysis:。Sports Almanac #1 Holofoil 新品未開封アメコミリーフ。ヨーロッパ料理書全6巻。希少　洋書　イラスト集　不思議の国のアリス　THE ART OF AlICE。グルック GLUCK Alkestis Klavierauszug。フィン・ユールの家写真集「Finn Juhl and His House」。タイムセール中‼️Munch エドヴァルド・ムンク。洋書 Concepts and Cases in Nursing Ethics。希少　City Governments and Urban Problems。Keyboard　Musicianship　Piano　for　Adults